1. A burgonyát meghámozzuk, felvágjuk hasábokra.
2. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
3. Rászórjuk a sót, borsot, rozmaringot és paprikát. Ráöntjük az olajat, és jól összekeverjük, hogy a fűszerek mindenhol érjék.
4. Előmelegített sütőben 180 fokon sütjük, amíg ropogós nem lesz a külseje. Közben 2-3-szor forgassuk át.
5. Húsok mellé nagyon finom, kívül ropogós, belül puha.
sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés