1. Az apróra vágott hagymát kevés forró zsiradékon pirítsd sárgára, szórd meg Csúri-féle füstölt pirospaprikával és add hozzá a megtisztított és apróra vágott gombát, a meghámozott és felkockázott paradicsomot, a felkarikázott zöldpaprikát, s az egészet párold néhány percig
2. Akkor a leöblített, leszűrt rizst add a zöldséghez, tegyél bele majorannát, sózd, borsozd, öntsd fel 6 dl vízzel és az ételt párold puhára
3.Adhat hozzá sült szalonnát is.